В условиях современного рынка объем ресторанного бизнеса увеличивается с каждым годом. Рост конкуренции в сфере предприятий общественного питания вынуждает повышать уровень обслуживания: работать с клиентами быстрее и качественнее. Неизменной остается задача повышение прибыли и сокращение неконтролируемых издержек.

    Решением данных вопросов является автоматизация процессов, что позволяет осуществлять быстрый сбор информации, ее наглядное отображение для своевременного принятия и реализации соответствующего решения. В итоге клиент доволен, что его быстро и качественно обслужили. А ресторатор контролирует сотрудников.

     Автоматизация ресторана - это выполнение конкретных задач для оптимальной работы предприятия: достоверность учета – удобное представление информации; калькуляция блюд – оперативная связь официанта с кухней, возможность распечатать чек на специальном чековом принтере; централизованный контроль и управление – все данные о заказах, номера столов, время ожидания доступны менеджеру; возможность проведения гибкой рекламной политики, использования дисконтных карт; учет постоянных посетителей. Автоматизация ресторана позволяет свести к минимуму число ошибок, позволяет корректировать работу системы обслуживания. Автоматизированная система позволяет управленческому звену вести бизнес не в слепую, в любой момент времени можно видеть количество товаров, материальных ценностей. Основные требования к системе – надежность и удобство в эксплуатации, чтобы персонал быстро обучался и грамотно применял навыки. Использование автоматизации ресторана позволяет успешно вести дело.